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今日は、一日雨でしたね

小学校の家庭訪問、無事に終わりました！！

長女の先生も次女の先生も、私より１０歳以上年下の若くて可愛い先生でした

いつもはウルサイ娘たちも、先生の前では借りてきた猫状態・・・

 

そして今日は、ＧＷのキャンプに使うダッチオーブンのお手入れをしようと出してみたら

ダッチオーブンて、キャンプの時だけじゃなくて、家でも普通に使ってもいいんじゃなーい？

って事に今頃気が付きました

ダッチオーブンというのは鉄の鍋。カウボーイが昔使っていた、という鍋です。

何とビックリ材料を入れて火にかけるだけで誰でもおいしい料理ができるんです

名前の由来・・・オランダ人(ダッチ)商人が熱心に売り歩いた鉄鍋、という説があるそうです。

 

そこで今日は、きのう実家でもらったタケノコを使って筑前煮を作りました

短時間で味がしっかり浸み込んで、とても美味しくできました。

タケノコご飯も作りました。この時期になるとやっぱりタケノコが食べたくなりますね～

しばらくダッチオーブンにハマりそうです・・・

 

 

 

 

 

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2012年4月26日 19:03 | トラックバック (0)