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今日は暑い一日でしたね

 

２月に仕込んだ味噌がそろそろ食べ頃です。

このお味噌と母の作ったシソで、シソ巻き味噌を作る事にしました

まず、味噌・砂糖・くるみ・すりごまなど、お好みの具で種を作ります。

しばらく冷蔵庫で寝かせますよ～

この作業を朝にしてから仕事へＧＯ

夕方、種をシソでくるくる巻いて爪楊枝でとめて、油でさっと揚げてできあがり～

ご飯がすすみますね～

娘たちも大好きなのであっという間になくなってしまいそうです。

今度また母の畑からシソを大量に貰ってこよう・・・

 

 

 

 

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2012年7月 2日 19:31 | トラックバック (0)